♥ Mon Gâteau Marbré au Chocolat ♥

Avec la Crise du CoronaVirus qui sévit et les mesures de Confinement qui s'imposent, faisons nous Plaisir ainsi qu'à nos Enfants !

Aujourd'hui, j'aimerai partager avec Vous, la Recette de mon Gâteau Marbré au Chocolat.

C'est une Recette que j'ai Revisité pourqu'il soit plus Léger, moins Sucré et moins Gras.

Il a toujours Beaucoup de Succès auprès des Enfants !

Vous pouvez Garnir le centre du Gâteau de Bonbons Tagada 😉

Mon Gâteau Marbré au Chocolat

Ingrédients :

• 350g de Farine
• 100g de Maïzena
• 1.5 Paquet de Levure Chimique
• 250g de Sucre
• 100g de Sucre pour les Blancs d'Oeuf
• 220g de Beurre
• 7 Gros Oeufs
• 1/8 de Lait
• 100g de Chocolat Fondu
• 1 Cuillère à Café de Conc. de Vanille

• Moule à Cheminée Diamètre 27cm

Réalisation de l'appareil :

1. Blanchir le Beurre et le Sucre
2. Ajouter un à un des Jaunes d'Oeuf
3. Mouiller Délicatement avec le Lait à Température Ambiante
4. Incorporer Peu à Peu les Farines et la Levure
5. Ajouter le Conc. de Vanille
6. Battre les Blancs en Neige et y ajouter les 100g de Sucre
7. Les Incorporer Délicatement à la Préparation

Préparation du Marbré :

1. Faire Fondre le Chocolat Noir
2. Prélever 10 cuillères à soupe de Préparation à la Vanille
3. Incorporer le Chocolat Noir à la Préparation Vanille
4. Ajouter 1/2 Part de Préparation Vanille dans le Moule
5. Ajouter la Préparation au Chocolat
6. Terminer par la Préparation à la Vanille
7. Egaliser Délicatement le Dessus de la Préparation
8. Enfourner et Cuire pendant 1h15
9. Laisser refroidir dans le four pendant env. 20 mn

Cuisson:

• Préchauffer le Four à 160° -> Chaleur Tournante -> 2ème étage
• Cuisson à 150° pendant 1h15

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à me contactez par MP 

" BONNE DEGUSTATION ! Et Prenez Bien Soin de Vous ! "

Comments

[brunomimi2008]

bjr, rien de tel pour faire oublier l'ennui... Prenez soin de vous et de vos proches.